Oi gentee, tudo bom!? O Inverno e suas delícias né, tem coisas que acabamos comendo mais nessa época mesmo, como é o caso do chocolate quente. Uma verdadeira delícia, ideal para os dias mais frios, para tomar sozinho ou para fazer para as visitas, é uma ótima opção para deixar o corpo e o coração mais quentinhos, então vamos lá:
INGREDIENTES
325g de chocolate meio amargo
250g de creme de leite
40g de glucose ( opicianal )
2 copos e meio de leite quente
1 xícara de chá de chantili
Cacau em pó 100% pouvilhar
PREPARO
Aqueça o creme de leite e a glucose até a temperatura de 80°C, despeje metade do chocolate picado espera alguns minutos até que o chocolate derreta, desligue o fogo. Coloque os dois copos de leite, pode ser misturado com um mixer. Coloque em canecas para chocolate quente , decore com chantili e pouvilhe com cacau em pó. Sirva!
Gente fica uma delícia, vale muito a pena! Essas medidas dão para aproximadamente 6 copos de 180ml cada.
Bora se aquecer!?
Beijo Gabi
Vou testar!!!! Beijos
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